泡椒是用什么辣椒做的 ？看看你认识几种

1，尖椒：辣椒的一种种类。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣度一般。

2，杭椒：青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。有一些泡椒就是用它做的。

3，二荆条：二荆条是成都的特产辣椒，是属于比较辣的一种辣椒，火锅底料，辣椒面里都有它。

4，七星椒：星椒，产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，其辣度可达七星级，故名七星椒。

5，小米辣：很小但是很辣。

6，朝天椒：朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制。

7，甜椒：与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。

8，天鹰椒：属干制小辣椒型品种，极辣。