七月今天给大家分享一道巨好吃的“干锅虾”，虾是我最爱吃的一种海鲜没有之一，无论是简单的水煮虾，还是油爆虾，但我最爱的还是麻辣干锅虾。麻、辣、鲜、香、多重口感，超级好吃。做法也很简单，喜欢吃虾的朋友一定要尝试做一下。

准备原料：

新鲜海虾、干辣椒、蒜片、糖、干锅酱、料酒、香菜、芹菜、土豆

步骤第一步：海虾挑出虾线（在虾的第二关节处），祛除虾须，开肚备用

土豆切成条状，焯一下水捞出备用

再将土豆条下油锅炸至金黄

将大虾也放入油锅，炸两遍，炸到金黄时捞出备用

第二步：热锅下油，放入蒜片、干辣椒和干锅酱炒香

再倒入芹菜段、炸好的土豆条和虾，倒入料酒翻炒

最后再放入白糖翻炒一下就可以出锅啦

【小贴士】

如果有不喜欢吃芹菜的朋友可以换成藕片或者别的蔬菜都可以啊~