秋季养生:清热健脾——薏苡仁粥

进入秋季,燥气过盛,与风相合形成风燥之邪。易形成伤肺、口干、咽干、皮肤干燥等等。介绍一款滋补润肺、滋阴润燥、清热健脾的食膳——薏苡仁粥。

原料:薏苡仁、粳米。将薏苡仁,粳米洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖调成甜粥即可食用。

薏苡仁含有丰富的碳水化合物,主要成分是淀粉和糖类,含有蛋白质、维生素B1等营养物质。具有促进新陈代谢和减少肠胃负担的作用,有健脾、清热、除痹等功效。

粳米可以提高人的免疫功能,可以促进血液循环,对预防糖尿病、脚气病、便秘和胃病等有一定的功效。

薏苡仁粥不仅可以清热健脾,还可以美容养颜,对减肥、丰胸也有一定的作用喔!