陈皮酱的制作方法是什么（扒掉的橘子皮不要扔，搭配蜂蜜有好处）

材料

橘子皮五张、全悦蜂蜜椴树蜜两汤匙、白糖一汤匙

做法

1、将橘子皮洗净，不去经络，用开水焯过后，沥干水分；

2、将橘子皮切成碎末备用；

3、将橘子皮放入锅中，加适量开水和白糖，小火熬煮10分钟；

4、关火冷却后，加入蜂蜜搅拌，即可食用。

陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。其具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。椴树蜂蜜同样具有健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的蜜酱可以镇咳健胃，既能冲水代茶饮，又能代替果酱佐餐面包或馒头，养生保健。