电饼铛披萨做法大全，制作简单，不比卖的差

【主要食材】

普通面粉300克，鸡蛋一个，青红椒、洋葱各一个，火腿肠一根，玉米豌豆胡萝卜粒、黄油、芝士适量

【制作过程】

1、取300克面粉，打一个鸡蛋，加3克酵母，10克融化的黄油，温水和面。静置醒发。

2、青红椒、洋葱切丝或者圆圈，下锅炒出水份。锅里可以放少许黄油。玉米豌豆胡萝卜粒买的成品，在开水锅里焯下水。火腿肠切片。

3、面发好后揉面排气，擀成半厘米厚的圆饼，整形，周围高中间低，表面用牙签扎洞。

4、电饼铛预热刷黄油，下饼胚，抹上披萨酱，然后一层芝士一层蔬菜，再一层芝士一层蔬菜，最后放火腿肠，再撒一层芝士。

5、电饼铛盖子外部用擀面杖、里面用筷子垫高，盖盖中火烙制6分钟，就可以出锅了。

香喷喷能拉丝的电饼铛披萨就做好了。底部放了黄油，吃起来非常酥脆。上边的馅料很足，芝士也是放得任性，切开后会有超长拉丝，咬一口，满足感爆棚。不比外面卖的差。

【制作小技巧】

1、面饼表面最好用牙签扎洞，这样烙制时受热不会鼓包。

2、自己做放的馅料多，一不小心就厚了，所以要垫上擀面杖和筷子。芝士不能碰电饼铛上盖，否则会糊。